میخک

میخک چیست 

نام گیاهی با طبع گرم است که خاستگاه اصلی آن، جزیره ای در کشور اندونزی است. این گیاه در برخی کشورهای آسیایی دارای آب و هوای گرم از جمله پاکستان و هند نیز می‌روید. این گیاه شکوفه ی درخت میخک است که نخستین بار حدود قرن 13 به عنوان یک محصول تجاری از مبدا اولیه آن، اندونزی به کشورهای آسیایی فرستاده شد و به عنوان ادویه و دارو مورد استفاده قرار گرفت.میخک یک گیاه دارویی سرشار از آنتی‌اکسیدان است و برای سلامت سلول‌های بدن شما با رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کند. به همین دلیل است که مصرف میخک ممکن است بتواند از شما در برابر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و همچنین بعضی از سرطان‌ها کمک کند.از همان ابتدا این گیاه ارزش زیادی داشت و بسیاری از دولت ها در آن زمان تلاش به انحصار درآوردن آن داشتند. این گیاه از دیرباز جزئی اصلی در بسیاری از ادویه های آسیایی بوده و نقش مهمی برای طبخ غذاهایی از جمله آش، خورشت ها، خوراک های مختلف و تهیه سس های مختلف داشته است. آنچه ما در ادویه ها با نام میخک می‌شناسیم، حاصل خشک کردن غنچه‌های درخت آن است.

خواص میخک برای مو و پوست

خواص میخک برای مو :

• درمان ریزش مو: با مالیدن روغن میخک به پوست سر باعث بهبود گردش خون شده و رشد موها تقویت شود.
• طراوت و شادابی بخشیدن به موها: استفاده از چای میخک برای مو بعد از رنگ کردن موها کمک به طراوت مو می‌کند. برای این‌ کار از چای میخک سرد شده به عنوان شامپو استفاده کنید.
• نرم کننده مو: ترکیب میخک و روغن زیتون تاثیر فوق‌العاده‌ای بر نرم کردن موها دارد.
• افزایش حجم مو: مصرف گلبرگ میخک و یا روغن میخک می‌تواند باعث افزایش حجم موها شود.

خواص میخک برای پوست :

• درخشندگی پوست: میخک خواص ضد باکتریایی دارد در نتیجه ماسک های گیاهی گل میخک می‌تواند با از بین بردن جوش‌ها، زخم و عفونت باعث درخشندگی و زیبایی پوست شود.
• بهبود زخم: استفاده مرتب و روزانه از روغن میخک می‌تواند به بهبود زخم های پوستی کمک کند.
• سلامت پوست : گیاه میخک خواص آنتی‌اکسیدانی قوی دارد که برای سلامت پوست و بدن مفید است. همچنین روغن گل میخک غنی از مواد معدنی مانند پتاسیم، سدیم، آهن، فسفر و ویتامین‌های  Aو C است.
• درمان آکنه: از دیگر خواص میخک برای پوست خاصیت ضد باکتریایی میخک است که برای درمان آکنه بسیار مفید است، برای این امر کافی ‌است روغن نیخک را به صورت موضعی استعمال کنید.  روغن میخک برای درمان جوش‌های سرسیاه، جوش‌های سرسفید، زخم و پوسته شدن که از علائم آکنه است نیز مفید است.
• جوان‌سازی پوست: آنتی اکسیدان موجود در میخک به جوان‌‌سازی پوست کمک می‌کند. میخک رادیکال‌های آزادی را که موجب آسیب به پوست و ایجاد چین و چروک زودرس می‌شود را خنثی کرده و به جوان‌سازی پوست کمک می‌کند

خواص های درمانی میخک

• خواص میخک برای مردان

از اختلالات شایع که در مردان وجود دارد می‌توان به اختلال در نعوظ و کمبود میل جنسی اشاره کرد. یکی ازفواید میخک، کمک به افزایش میل جنسی و افزایش نعوظ می‌باشد. در اصل نعوظ و عدم میل جنسی به علت اختلال در هورمون مردانه یا تستسترون است، گل میخک تاثیر فوق‌العاده‌ای در تنظیم سطح این هورمون مردانه دارد. از دیگر خواص میخک برای مردان می‌توان به تاثیر میخک در تقویت اسپرم‌ها اشاره کر

• تنظیم دوره قاعدگی

مصرف میخک می‌تواند در تنظیم دوره قاعدگی مفید باشد و به تسهیل جریان خون رحم کمک کند.

• کاهش التهاب‌های رحم

میخک به دلیل خواص ضد التهابی، در کاهش التهاب‌های رحم مؤثر است. این خاصیت به کاهش درد و علائم مرتبط به التهاب‌های رحم کمک می‌کند.

• خواص میخک برای سرما خوردگی

میخک حاوی موادی مانند ائوژنول و گلیک اسید است که این ترکیبات خاصیت ضدالتهاب و ضدباکتریایی دارند. میخک نه تنها باعث تسکین گلودرد می‌شود بلکه درد حاصل از سرفه مداوم را هم تسکین می‌دهد. میخک خلط‌‌آور طبیعی است و مجرای تنفسی را پاک می‌کند. خواص آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی میخک سبب تقویت سیستم ایمنی شده و به پاکسازی سموم و عفونت از بدن کمک می‌کند. همچنین میخک خارش گلو ناشی از سرفه خشک را هم تسکین می‌دهد.

دمنوش میخک می‌تواند علائم سرماخوردگی مثل آبریزش بینی و سرفه را تا حد زیادی کاهش دهد.یک میان وعده رژیمی و سالم میزان کالری کمی دارد. در غفاری دایت با انواع عصرانه کم کالری میان وعده رژیمی بدنسازی برای کاهش وزن و عضله سازی آشنا شوید تا یک عصرانه رژیمی میل کنید.

خواص میخک برای ریه

شاید شنیده باشید که از خواص میخک برای ریه استفاده می‌شود.میخک سرفه و تنگی نفس را از بین می‌برد.نوشیدن پودر میخک و آب گرم برای رفع سرفه مفید است.خاصیت آنتی باکتریال میخک مانع از رشد باکتری در ریه می گرددوبرای پیشگیری از مشکلات تنفسی هم موثر است

فواید جویدن میخک

میخک با بوی معطر خود می‌تواند سبب تسکین اعصاب و کاهش استرس شود، همچنین میخک برای دندان‌ها بسیار مفید است. از فواید جویدن میخک می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

رفع بوی بد دهان: بوی بد دهان به علت وجود یک باکتری غیرهوازی موجود بر سطح زبان است. یکی از فواید جویدن میخک رفع بوی بد دهان است. میخک دارای خواص ضد قارچ، ضد میکروبی و ضد باکتریایی است که باعث از بین رفتن باکتری‌ها و میکروب‌های بد دهان می‌شود.

مانع کرم خوردگی دندان می‌شود: یکی از مشکلات رایج دندان‌ها کرم خوردگی است که موضوعی ناخوشایند است و می‌تواند باعث ایجاد درد در دندان‌ها شود. ما می‌توانیم با جویدن میخک مانع از کرم خوردگی دندان‌ها شویم.

سفید کردن دندان‌ها: یکی دیگر از فواید جویدن میخک، سفید کردن دندان‌ها است. میخک را پودر کنید، پودر میخک را به خمیر دندان اضافه کنید و روزانه دندان‌های خود را ده الی پانزده دقیقه با پودر میخک شست و شو دهید.

آشنایی با کاربرد های اسانس میخک

از پودر میخک به عنوان ادویه در پخت و پز استفاده می شود. این ادویه عموما با ادویه های دیگر نظیر دارچین، فلفل و زرد چوبه ترکیب می شود. اسانس میخک در بخش صنایع غذایی و نوشیدنی، طب سنتی، صنایع دارویی، صنایع تولید کننده مواد شوینده نظیر صابون، شامپو، ادکلن، عطر، اسپری و… کاربرد فراوانی دارد.

بهترین ترکیب های گیاهی با اسانس میخک

چوب صندل، رزماری، ریحان، اسطوخودوس، نعناع فلفلی، دارچین، بنزوئین، گریپ فروت، سیتروئنلا، زنجبیل، پرتقال، لیمو، گل رز، مریم گلی و سایر روغن های ادویه از بهترین ترکیبات گیاهی هستند که می توان از آن ها به همراه اسانس میخک استفاده کرد.

طرز تهیه چای میخک

برای تهیه‌ی چای میخک می‌بایست مقداری از پودر چوب میخک را در سه لیوان آب‌جوش مخلوط کرده و در قوری چینی بریزید و با قرار دادن آن بر روی حرارت غیرمستقیم به مدت هفت دقیقه صبرکنید تا به خوبی دم بکشد. بهتر است هنگام مصرف این دمنوش به کمک یک صافی آن را صاف کرده سپس برای شیرین کردن آن از مقداری عسل یا نبات استفاده کنید. استفاده از شیرین کننده‌ها برای افرادی که دارای بیماری قند خون می‌باشند ممنوع می‌باشد.

توجه داشته باشید این دم‌نوش باید حدود یک تا دو ساعت بعد از وعده‌ی نهار یا شام مصرف شود و هرگز بیش از دو فنجان در طول شبانه روز استفاده نشود. مصرف بیش از حد چای میخک به عوارضی چون مشکلات گوارشی منجر خواهد‌شد بنابراین نباید در مصرف آن زیاده‌روی شود. بدیهی است بیماران مبتلا به مشکلات گوارشی نیز می‌بایست قبل از مصرف این دم‌نوش با پزشک معالج خود مشورت نمایند.

بر اساس تحقیقات علمی

، میخک با خواص ضدالتهابی، تقویت جریان خون و کاهش فشار خون، گیاهی است که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. برای بهره‌برداری بهتر از “خواص میخک برای فشار خون”، می‌توان از آن به عنوان یک ادویه سالم و مفید در غذاها استفاده کرد. پیشنهاد می‌کنیم

سخن پایانی

در این مقاله به شناخت گیاه میخک و فواید آن، طرز تهیه‌ چای میخک، خواص میخک برای عفونت واژن ,درمان ریه  و غیره پرداخته شد. برای تهیه‌ی این گیاه به عطاری‌های معتبر مراجعه کرده و در صورت مواجه شدن با هرگونه از بیماری‌های عنوان شده قبل از مصرف این گیاه به صورت خودسر با پزشک متخصص مشورت کنید. فراموش نکنید مصرف بی‌رویه‌ی میخک می‌تواند عارضه‌های جانبی داشته باشد بنابراین از مصرف بیش از حد این گیاه بپرهیزید.

سوالات متداول